鱼、谷物、酸奶、有机蔬菜都是人们心中“当之无愧”的健康食品。然而，大家所不知的是，在它们到达消费者手中之前，其中所含的大量营养却被制造商“剥夺”了。食品的加工程序越多，营养价值就越低；而最健康的食物不需要大量配料的“装点”，天然本色就最好。
 

TOP1：鱼片

　一般油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸.不过，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。……│

TOP2：绿茶

绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远

TOP3：酸奶

　酸奶富含蛋白质、钙和维生素。但如今酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果

TOP4：爆米花

爆米花是由玉米加工而成，富含纤维。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量

TOP5：面包

优质的面包只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，一旦咽下肚，很快转化成血糖。甚至现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，添加了糖，盐，还有软化剂

TOP6：谷类

小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，富含的蛋白质、膳食纤维和维生素。然而，食品生产商却将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低

TOP7：有机食品

有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，被视作食品大量污染年代的“救世主”。但现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道……

TOP8：比萨

在意大利，比萨饼规定必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。现在许多快餐店售卖的比萨饼，使用防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……热量和钠含量非常高，营养价值却很低